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ジャガイモの冷たいスープ 
こちらも夏メニューw
ブランチによく作るんですが、クロワッサンによく合います。


<材料>
じゃがいも 2~3個 茹でて皮をむいておく。
サワークリーム 大さじ2
牛乳 200cc
コンソメスープ 200cc
塩・コショウ 少々

<作り方>
分量はかなりアバウトでもOKなので、
味を見ながら自分で変えてもいいです。
薄めのほうが好きな場合は、コンソメスープを増量。
これらを、ミキサーで混ぜ、冷蔵庫で冷やしておくだけなので
とても簡単です(o・△・)b グッ!
飾り付けにパセリのみじん切りをのせれば完成♪
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