iPhone4S instagram


前記事におかえりなさいコメントをありがとうございました♪
おかげさまで体調もよくのんびり過ごしています。
ニコラは相変わらずワンパクですが、
特にストレスを感じている様子もなくて一安心です。


退院してから毎日こんな感じでゴハン作ってます。
本日の夕食、メニューは

　・コンニャク入り雑穀ゴハン ←定番
　・河豚の唐揚げ
　・ブロッコリーとミックスベジタブルのクリーム煮
　・ほうれん草のナムル
　・野菜とコンニャクの白和え
　・15種の野菜ジュース

1品あたりは手のひらを窪ませて乗る程度で
およそ30～50gです。
糖質とカロリーを抑えて、1日の総摂取カロリーが
1600～1800Kcalで収まる様に頑張ってます。
(たまにオーバーしちゃうけど；)




iPhone4S instagram


こちらは、一昨日の夕飯で

　・コンニャク入り雑穀ごはん
　・冬瓜の味噌汁
　・切り干し大根の金平
　・いんげん豆のごま和え
　・ささみの塩麹焼き
　・パプリカと白菜の柚子和え


1回の食事でおかず2～3品を食べきれる量で作るのは難しいので
常に5～6種類からチョイスできるようにしていて
おかげで冷蔵庫は満タンです(・(T)・；)
体にいいことするって、けっこう大変...
もうひとつ冷蔵庫買おうかなぁ。


主治医からは食前血糖値150くらいを上限にと指示されてますが
なんとか食前90～120台、食後150～170台をキープ中。
(たまに食前が150くらいになるのが不思議なんだけど；)
まぁ問題はコレをいつまで続けられるか？なんですけどね～(-(T)-；)
そろそろ甘いもの欲しい病が出てきそう...
週に1回はカフェでケーキ食べるんだ♪と決めてますけど。
甘いものは心の潤いだから!!(笑